О магазине Контакты Оплата и доставка Как заказать? Помощь
Загрузка...

Пироговедение для детей — Ирина Чадеева

Пироговедение для детей — Ирина Чадеева

Арт.: 580850684

Автор:   Ирина Чадеева
Серия:    Кулинарное открытие
Переплет:    Твердый
Страниц:    176
Формат:    205х260 мм (большой формат)
Иллюстрации:    Да

729
00
грн.
  



 В "Желаемое"  

Отгрузка: 19.04.2021
Контакты
• 050-413-64-94, 067-371-89-89, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка
• Курьером по Киеву: 50 грн.
• Курьером по Украине: от 60 грн.
• Новая почта до склада: от 40 грн.
• Укрпочта: от 25 грн.
Подробнее →

Оплата
• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенья - это настоящее волшебство! Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно узнать несколько тайн - и вы сможете испечь мороженое, которое не тает, приготовить пышные пирожные совсем без муки и замесить тесто такое тягучее, что в него можно завернуться! 
В этих (и многих других) вещах вам помогут законы физики и химии, а не заклинания и волшебная палочка. А еще вы прочитаете о знакомых продуктах такие вещи, о которых даже не догадывались. Уверены, даже взрослые узнают что-то новое. Чудеса, да и только!

Невероятно, но факт: даже в таком деле, как выпечка пирожных и тортов, не обойтись без науки. 
Почему белки взбиваются? 
Как разрыхлитель поднимает тесто? 
Что такое клейковина и зачем она нужна? 
Как спасти выпечку от пригорания? 
Ирина Чадеева знает ответы на эти вопросы и еще кучу других! 
В книге "Пироговедение для детей" ребята (а может, и вы!) узнают множество удивительных вещей о знакомых продуктах: муке, молоке, яйцах, сахаре и обо всем, из чего состоят печенья, кексы и бисквиты. 
Но какая же наука без экспериментов! Вместе с детьми вы попробуете сделать из сливок настоящее свежее масло, напишете "шпионское" письмо молоком, увидите, как ведет себя в воде сода... И, конечно же, приготовите много разных сладостей - разве не для этого мы здесь собрались?! Хрустящие пряники, трюфели и даже тортики ждут вас под обложкой этой книги!



Отзывы

Написать отзыв

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



Задать вопрос

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):


03.10.2019, 13:52
***
-3

Книга позиционируется,как кулинарное пособие для детей.Но половина книги очень подробный рассказ о свойствах ингредиентов для выпечки.Хотелось бы больше простых и интересных рецептов

Показать полностью

Новости


Все категории