О магазине Контакты Оплата и доставка Как заказать? Помощь
Загрузка...

Шкільне харчування в сучасній Україні — Володимир Ростовський

Шкільне харчування в сучасній Україні — Володимир Ростовський #1

Арт.: 850169498

Автор:   Володимир Ростовський
Переплет:    М'яка
Страниц:    120
Формат:    60х84/16 (~145х200 мм)
Бумага:    Офсетний
Иллюстрации:    Таблиці

252
00
грн.
  



 В "Желаемое"  

Отгрузка: 09.07.2025
Контакты
• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка
• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата
• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

У посібнику викладені теоретичні основи технологічної обробки харчових продуктів і її вплив на їх харчову цінність, дана характеристика технологічних процесів. Багато уваги приділено збереженню вітамінів в готовій продукції.

Для студентів вищих учбових закладів, що навчаються спеціальностям харчової промисловості.

Отзывы

|
Получайте бонусы за отзывы! 

Написать отзыв

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



Задать вопрос

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



 

Новости


Все категории