О магазине Контакты Оплата и доставка Как заказать? Помощь
Загрузка...

Безпека харчових гідробіонтів. Підручник — Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич

Книга Щоденники Вишеньки. Том 3. Останній із п’яти скарбів — Жорис Шамблен #1

Арт.: 850161851

Автор:   Татьяна Дымань
Татьяна Мазурик
Наталья Гриневич
Серия:    Альма-матер
Переплет:    Твердый
Страниц:    256
Формат:    150x220x16 мм

410
00
грн.
  



 В "Желаемое"  

Отгрузка: 24.06.2024
Контакты
• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка
• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата
• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.

Адресований студентам закладів вищої освіти. Прислужиться викладачам, працівникам харчової промисловості, рибного господарства, суб’єктів аквакультури.

Отзывы

|
Получайте бонусы за отзывы! 

Написать отзыв

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



Задать вопрос

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



 

Новости


Все категории