Name: Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино — Саймон Вулф, Раян Опаз
Price: 550 UAH
Availability: InStock
Author: Саймон Вулф, Раян Опаз

Главная

Книги

Дом. Быт. Досуг. Спорт

Кулинария. Напитки

Напитки

Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино — Саймон Вулф, Раян Опаз

Арт.: 4768786

Автор:		Саймон Вулф Раян Опаз
Переводчик:		Лилия Гладунова
Переплет:		Твердый
Страниц:		304
Формат:		190х245 мм
Бумага:		Мелованная
Иллюстрации:		Цветные

550

грн.

Нашли дешевле?

Быстрый заказ

В "Желаемое"

Отгрузка: 13.05.2025

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented.

Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно — у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства».

Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина.

Автор фотографій — Раян Опаз.