О магазине Контакты Оплата и доставка Как заказать? Помощь
Загрузка...

Организация шведского стола (+ DVD-ROM, CD-ROM) — Елена Бердяга

Организация шведского стола (+ DVD-ROM, CD-ROM) — Елена Бердяга

Арт.: 671002574

Автор:   Елена Бердяга
Серия:    Готовые тренинги
Переплет:    Коробка
Страниц:    56
Формат:    130x180

Нет на складе

 В "Желаемое"  


Контакты
• 044-499-0-979, 063-233-0-299
• 050-413-64-94
Подробнее →

Доставка
• Курьером по Киеву: 50 грн.
• Курьером по Украине: от 60 грн.
• Новая почта до склада: от 40 грн.
• Укрпочта: от 25 грн.
Подробнее →

Оплата
• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Тема этого тренинга — "Шведский стол" — входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы обязанности метрдотеля, хостес, официантов, как правильно расположить блюда и напитки, как организовать станции в зале, какое оборудование должно быть использовано и т.д.
Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!
В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения.
Предлагаемая авторская программа Елены Бердяга состоит из учебного пособия, к которому прилагается видеофильм и презентация тренинга на CD-ROM.

Видеофильм на DVD.

  • Демонстрация учебного фильма осуществляется с помощью DVD-плеера и телевизора.
  • Учебный фильм сопровождается специальным меню, с помощью которого участники могут выбрать просмотр фильма целиком или отдельного модуля по теме. Таким образом, персонал может овладевать умениями и навыками на кратких тренингах (15-20 минут) без отрыва от производства. Это делает процесс обучения постоянным, удобным, эффективным.
  • Менеджер, который будет проводить тренинг, должен предварительно ознакомиться с инструкцией проведения тренинга, которую можно найти на CD.
    Формат: 4:3.
    Время: 36 минут.
    Цвет: PAL.
    Язык: русский.
    Звук: 2.0.

    CD с авторским тренингом.
  • На диске находятся полная презентация тренинга в формате PowerPoint, инструкция, как провести тренинг, раздаточный материал для участников, тест для контроля знаний, упражнения для практической отработки умений и навыков.
  • Диск содержит мини-курс "Тренинг тренеров", для того чтобы вы могли научиться сами или научить кого-либо из менеджеров проводить тренинг.
  • Менеджеру-тренеру достаточно заранее прочитать инструкцию для проведения тренинга, просмотреть презентацию, распечатать раздаточный материал и тесты по количеству участников — и он будет готов к обучению своих подчиненных.

  • Отзывы

    |
    Получайте бонусы за отзывы! 

    Написать отзыв

    Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):

    

    Задать вопрос

    Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):

    

     

    Новости

    
    Все категории