Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки — Дарья Донцова

Дарья Донцова всегда готова удивлять! Она со свойственным ей чутьем моментально откликается на все новое и необычное и предлагает на это свой взгляд. Вот и книга, которую вы держите в руках, поразительно сочетает прошлый опыт и подчиняет ему... модную мультиварку. Вступление к ней - история кухонных помощников, от примуса и керосинки до газовой, электрической плит и, наконец, МУЛЬТИВАРКИ. А лотом начинается настоящий дивертисмент блюд и маленьких рассказов к ним с названиями рецептов, полными выдумки и ассоциаций.
В книге 51 совершенно новый рецепт, написанный в фирменном стиле автора, все блюда очень просты и одновременно "с изюминкой". Сюда вошли и закуски, и супы, и блюда из мяса, птицы и рыбы, конечно, выпечка и даже десерты. Все получается в мультиварке с легкой руки Дарьи Аркадьевны! А значит, получится и у вас!






Вступление
Закуски
"Инь-янь" (печеночный торт)
Жюльен "Язык проглотишь" (горячая порционная
закуска)
"Птичка в яблоках" (яблоки, фаршированные
птицей)
Фонарики из кабачков (холодная овощная закуска)
Куриный рулет в молочном пакете (закуска)
Рулет "Путешествие" (закуска)
"Рыба на матрасе" (горячая закуска)
"Стройный хот-дог" (горячая закуска)
"Хитрые конфеты" (мясная закуска)
Узелки "Встреча одноклассников" (слоеные
пирожки с картофельно-грибной начинкой)
Баклажаны "Хорошее настроение" (овощная
закуска)
Супы
"Пожар в курятнике" (острый куриный суп)
Суп из опят с репой (грибная похлебка)
Чихиртма (густая мясная похлебка)
"Рассвет над Дели" (индийская куриная похлебка)
Суп-пюре из чечевицы (сытный овощной суп)
Суп "Голодный шотландец" (шотландская мясная
похлебка с овощами)
Похлебка Чайковского (сытный суп на
рыбно-мясном бульоне)
Суп с булгуром (мясная похлебка с пшеничной
крупой)
Молодильный суп из цикория (легкая овощная


похлебка)
Мясо
Котлеты "Сюрприз" (горячее мясное блюдо)
"Улыбка барашка" (запеканка из баранины с
овощами)
Запеканка "Пинг-понг" (мясная запеканка)
Оладьи из мяса (горячее блюдо)
Рулет Александра Дюма-отца (мясная закуска)
"Прогулка в лесу" (горячее мясное блюдо)
Рыба
Дорада, маринованная в мятном соусе (горячее
блюдо)
"Треска в сугробе" (горячее блюдо)
Рыбка без проблем (горячее блюдо)
Карп в пиве (горячее блюдо)
Рыбка в зарослях капусты (рыбная запеканка)
Птица
"Цыпа в кровати" (птица, запеченная с овощами)
"Полет утки над гнездом" (красное мясо с
фруктами)
"Индейка на отдыхе" (кусочки филе птицы с
подливкой и рисовым гарниром)
"Веселый гусь" (птица в подливке)
"Птичка без комплексов" (кусочки птицы с
подливкой)
Овощи
"Свадьба фасоли и кукурузы" (овощное жаркое)
Репа по-древнерусски (овощная закуска)
Запеканка "Наслаждение" (свекольно-творожная
запеканка)


Кускус с тыквой (каша)
Выпечка
Удивительная капустная пышка "Коза и семеро
козлят" (закусочная выпечка)
Кекс "За день до зарплаты" (десертная выпечка)
Шарлотка с секретом (десертная выпечка)
Кекс "Мечта тигра" (закусочная выпечка)
Овсяное печенье "Визит свекрови" (десертная
выпечка)
Пирог "Оранжевое чудо"
Десерты
"Поцелуй короля" (классический бланманже)
"Прекрасный вечер" (простой рецепт домашнего
шербета)
"Рассвет в пустыне" (десерт из манки)
"Пингвины на горке" (фаршированные груши)
Суфле "Мадам Помпадур" (пикантный десерт)
Алфавитный указатель продуктов