Name: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума — Павел Рабин
Availability: InStock
Author: Павел Рабин

Главная

Книги

Дом. Быт. Досуг. Спорт

Кулинария. Напитки

Национальные кухни

Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума — Павел Рабин

Арт.: 7984102

Автор:		Павел Рабин
Переплет:		Твердый
Страниц:		176
Формат:		70x108/16 (170х262 мм)
Бумага:		Мелованная бумага
Иллюстрации:		Цветные иллюстрации

Нет на складе

Нашли дешевле?

Сообщите о появлении

В "Желаемое"

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.
Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья - еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!