Главная
КнигиБизнес. Экономика. КарьераВиды бизнесаТуризмСовременный ресторан. Книга успешного управляющего — Наталья Богатова
КнигиБизнес. Экономика. КарьераВиды бизнесаТуризмСовременный ресторан. Книга успешного управляющего — Наталья Богатова
Современный ресторан. Книга успешного управляющего — Наталья Богатова
 |
Напомнить о наличии товара Когда товар "Современный ресторан. Книга успешного управляющего — Наталья Богатова" появится на складе, Вам придет уведомление. Быстрый заказ Быстрый заказ — это заказ 1 товара в 1 клик! Добавьте фото Мы поищем фотографии разворотов для книги и когда добавим, Вам на Email придет извещение. |
|
Описание
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.
Отзывы
Новости
Все категории
- Книги
- Новинки
- Подарочные книги
- Наборы книг
- Бизнес. Экономика. Карьера
- Дом. Быт. Досуг. Спорт
- Грибы
- Дом. Строительство. Ремонт
- Домашние питомцы. Аквариум
- Интерьер. Дизайн
- Кулинария. Напитки
- Вегетарианство
- Выпечка
- Гриль. Шашлык. Барбекю
- Десерты. Торты
- Другие продукты
- Другое
- Завтрак. Обед. Ужин
- Закуски. Холодцы. Фаршированное
- Здоровое питание
- Книги для рецептов
- Консервация
- Крупы. Каши
- Мультиварка
- Мясо. Рыба
- Напитки
- Национальные кухни
- Овощи. Грибы
- Пароварка. Микроволновка. Хлебопечка. Духовка. Фондю. Фритюр
- Православная кухня
- Праздничная кухня
- Рецепты известных людей
- Салаты
- Сборники рецептов
- Соусы. Специи
- Супы
- Фаст-фуд
- Красота. Спорт
- Ландшафтный дизайн
- Марки. Монеты. Антиквариат
- Охота. Рыбалка. Сигары
- Развлечения. Праздники. Игры
- Рукоделие
- Сад. Огород. Цветы
- Детям и родителям
- Иностранные языки. Туризм
- Иностранные языки
- Туризм. Путеводители
- Австралия и Океания
- Австрия
- Азия другие страны
- Америка другие страны
- Атласы и карты
- Африка другие страны
- Беларусь
- Болгария
- Бразилия
- Великобритания
- Весь мир
- Вся Европа
- Германия
- Греция
- Дайвинг
- Европа другие страны
- Египет
- Израиль
- Индия
- Индонезия
- Испания
- Италия
- Канада
- Канарские Острова
- Кипр. Мальта
- Китай
- Куба
- Мексика
- Морокко
- Нидерланды (Голландия)
- ОАЭ
- Польша
- Прибалтика
- Россия
- Северный, Южный полюс
- Скандинавия
- Страны бывшего СССР, другие
- США
- Тайланд
- Тунис
- Турция
- Украина
- Франция
- Чехия
- Швейцария
- ЮАР
- Япония
- Компьютерная литература
- Медицина. Здоровье
- Болезни
- Депрессия. Стресс. Нервная система
- Болезни дыхательных путей
- Диабет. Щитовидная железа
- Другие болезни
- Инфекционные болезни
- Кожные и венерические болезни
- Наркологические болезни
- Общие болезни
- Онкология
- Опорно-двигательная система
- Офтольмология
- Печени, почек, поджелудочной железы
- Пищеварительная система
- Сердце и сосуды
- Здоровый образ жизни
- Здоровье женщины
- Здоровье мужчины
- Массаж
- Медицина общая
- Популярная и нетрадиционная медицина
- Прикладная
- Сексология
- Наука. Техника
- Познавательная литература
- Учебная литература
- Художественная литература
- Энциклопедии. Словари. Блокноты
- Игрушки
- WWE Рестлинг
- Алиса в Зазеркалье
- Бакуганы
- Bakugan (1-й сезон)
- Bakugan New Vestroia (2-й сезон)
- Bakugan Gundalian Invaders (3-й сезон)
- Bakugan Mechtanium Surge (4-й сезон)
- Bakugan Bakutech
- Наборы Бакуганов
- Аксессуары
- Bakugan Обоймы
- Большие бакуганы
- Bakugan TRAP (Ловушки)
- Bakugan Special Attack
- Bakugan Battle Gear (Оружие)
- Bakugan Bakumorph
- Bakugan Mechtogan
- Бейблейд
- Бэтмен
- Варкрафт
- Ваяна / Моана
- Вольтрон
- Во Все Тяжкие
- В Поисках Дори
- Головоломка / Думками навиворіт
- Город Героев
- Дэдпул
- Живая Сталь
- Железный Человек
- Звездные Войны
- Зоотрополис
- Золушка
- Зублс
- Игра Престолов
- Красавица и чудовище
- Малефисента
- Миньоны
- Могучие рейнджеры
- Мстители
- Назад в Будущее
- Отряд Самоубийц
- Робокоп
- Саус Парк
- Смурфики
- Снупи и Чарли Браун
- Співай / Зверопой
- Стражи Галактики
- Супермен
- Тайная жизнь домашних животных
- Тачки
- Тихоокеанский Рубеж
- Теория Большого Взрыва
- Терминатор
- Трансформеры
- Тролли
- Университет Монстров
- Фингерборды
- Фингербайки
- Черепашки-ниндзя
- Человек-паук
- Чудо-женщина
- Ходячие Мертвецы
- Хищник vs Чужой
- Холодное Сердце
- Хороший Динозавр
- Другие Герои Фильмов
- Другие Герои Игр
- Другие Герои DC Comics
- Другие Герои MARVEL
- Xbox 360
- Xbox One
- Playstation 3
- Playstation 4
- PS Vita
- Nintendo Wii U
- NeoCube
Написать отзыв
Задать вопрос