О магазине Контакты Оплата и доставка Как заказать? Помощь
Загрузка...

Максим Сырников

Максим Сырников уже многие годы занимается изучением и реконструкцией блюд подлинной русской кухни.

Той, которая, будучи частью нашей национальной культуры, поможет сохранить свою русскость и не потеряться среди яркой рекламы глобального фаст-фуда.
Это не просто теоретические, этнографические и исторические изыскания, поездки и сбор материала. Это и постоянная работа на кухнях ресторанов, мастер-классы, организация тематических и благотворительных обедов.

Книги автора





Все категории