Книги

Дом. Быт. Досуг. Спорт

Кулинария. Напитки

Напитки

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку — Джереми Торз, Стивен Макатония

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку — Джереми Торз, Стивен Макатония

Name: Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку — Джереми Торз, Стивен Макатония
Availability: InStock
Author: Джереми Торз, Стивен Макатония

Арт.: 580914744

Автор:		Джереми Торз Стивен Макатония
Переводчик:		Елена Зегонова
Серия:		Кофе и чай. Магия напитка
Переплет:		Твердый
Страниц:		176
Формат:		234x205x17

Нет на складе

Нашли дешевле?

Сообщите о появлении

В "Желаемое"

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории "Лучшая книга о еде и напитках".
Если вы - опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга "Настоящий свежий кофе" создана именно для вас.
На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.

Пять причин купить

1Подробный гид по кофе от основателей премиального specialty бренда Union с более чем 20-летним опытом в кофейной сфере.

2Насыщенная теория: узнайте все об истории кофейной культуры, о том, как выращивают, собирают, обрабатывают кофе — легко и доступно.

3Крепкая практика: научитесь читать этикетки и выбирать качественный кофе в магазине, обжаривать зерна дома, делать идеальный эспрессо и напитки на его основе.

4Богатые дополнительные материалы: интервью с бариста, словарь терминов, основы латте-арта, путеводитель по главным мировым кофейням.

5Идеальный подарок для всех, кто не представляет своего дня без чашки кофе.