| ||||||||||
Бизнес в стиле "Макдоналдс" — Марсель Зиганшин
Нашли дешевле? Уважаемый покупатель, если вы нашли этот товар дешевле в другом магазине, то укажите, пожалуйста, ссылку на это предложение и мы попробуем сделать еще дешевле Напомнить о наличии товара Когда товар "Бизнес в стиле "Макдоналдс" — Марсель Зиганшин" появится на складе, Вам придет уведомление. Быстрый заказ Быстрый заказ — это заказ 1 товара в 1 клик! Добавьте фото Мы поищем фотографии разворотов для книги и когда добавим, Вам на Email придет извещение. |
|
Описание
Опираясь на многолетний управленческий опыт работы в «Макдоналдс», «Додо Пицце», «Вилгуд», предприниматель Марсель Зиганшин утверждает: в какой бы сфере вы ни работали, свой «Макдоналдс» можно построить везде.
Книга состоит из трех основных частей: «Команда», «Эффективность и управление» и «Клиент». Именно эти три составляющие необходимо держать под контролем, чтобы бизнес работал без сбоев, как слаженный механизм, и автор подробно на примерах из практики рассказывает, как это сделать. Книга будет полезна как предпринимателям, так и любому менеджеру, работающему над оптимизацией процессов.
Цитаты «Для меня как предпринимателя те же „Макдоналдс“ или „Додо Пицца“ — это не только еда, а еще и производственная система бизнеса. Причем неважно, производит эта система пиццу или кофе, чинит автомобили или стрижет людей. Гораздо важнее то, КАК она это делает».
«Команда никогда не добьется нужного результата, если за ней не будет стоять грамотный руководитель. Ключевое умение руководителя — это умение работать с людьми, создавать атмосферу достижения общих целей, а также умение обучать и мотивировать. Я часто сталкиваюсь с тем, что руководители даже крупной сети занимаются решением технических вопросов или другими проблемами, не связанными с работой людей».
«Если не доносить до работников информацию — планы, цели, результаты выручки, — результативность будет низкой».
Для кого Для предпринимателей, а также менеджеров, работающих над оптимизацией бизнес-процессов.
Отзывы экспертов Марсель в своей книге анализирует операционные процессы в индустрии быстрого обслуживания, рассказывает о секретах эффективности на производстве и, что самое главное, — о мотивации сотрудников. В основе его идей лежит глубокое понимание систем бизнеса, полученное на практическом опыте в глобальных компаниях, а также в собственном бизнесе. В книге множество ценных идей, поэтому я рекомендую эту книгу всем, кто связан с ресторанной индустрией и не только: линейным сотрудникам, менеджерам, владельцам бизнеса, инвесторам.
Гюванч Донмез,
главный исполнительный директор по foodtech «О2О Холдинг», совместного предприятия Mail.ru Group и Сбербанка, руководитель Delivery Club
Хорошая история — это история успеха. Поучительная история — это история провала. Марсель собрал в книге и те и другие. В них можно узнать себя и увидеть альтернативные решения.
Вячеслав Болтрукевич,
основатель и генеральный директор Lean Institute Russia
В последнее время появляется все больше интересных книг российских авторов о бизнесе как он есть. В этой книге в деталях раскрывается уникальный внутренний механизм работы «Макдоналдса», становится понятно, почему именно эта компания добилась выдающихся финансовых результатов. Некоторые вещи для меня стали откровением, и после прочтения книги я многое буду внедрять в своей компании. Также мне было интересно читать про опыт «Додо Пиццы»; это совершенно фантастически, как их ноу-хау адаптировались на российском рынке. Понравились главы про работу с командой и про клиентов. Предприниматели, у кого бизнесы поддаются стандартизации, могут многое взять из книги. Считаю, что это выдающаяся книга и она будет интересна абсолютно всем предпринимателям. Уверен, что после ее прочтения вы срочно проведете совещание и внедрите минимум 50 идей в течение полугода.
Ильдар Хусаинов,
основатель и директор компании «Этажи»
.
Отзывы
Новости
- 31.12.2023
- График работы: 1-2 января 2024 магазин не работает!
- 10.04.2022
- График работы во время войны
- 05.01.2022
- Если не дозвонились ?
- Новинки
- Подарочные книги
- Наборы книг
- Букинистика
- Дом. Строительство. Ремонт
- Домашние питомцы. Аквариум
- Интерьер. Дизайн
- Вегетарианство
- Выпечка
- Гриль. Шашлык. Барбекю
- Десерты. Торты
- Другие продукты
- Другое
- Завтрак. Обед. Ужин
- Закуски. Холодцы. Фаршированное
- Здоровое питание
- Книги для рецептов
- Консервация
- Крупы. Каши
- Мультиварка
- Мясо. Рыба
- Напитки
- Национальные кухни
- Овощи. Грибы
- Пароварка. Микроволновка. Хлебопечка. Духовка. Фондю. Фритюр
- Православная кухня
- Праздничная кухня
- Рецепты известных людей
- Салаты
- Сборники рецептов
- Соусы. Специи
- Супы
- Фаст-фуд
- Ландшафтный дизайн
- Марки. Монеты. Антиквариат
- Развлечения. Праздники. Игры
- Сад. Огород. Цветы
- Австралия и Океания
- Австрия
- Азия другие страны
- Америка другие страны
- Атласы и карты
- Африка другие страны
- Беларусь
- Болгария
- Бразилия
- Великобритания
- Весь мир
- Вся Европа
- Германия
- Греция
- Дайвинг
- Европа другие страны
- Египет
- Израиль
- Индия
- Индонезия
- Испания
- Италия
- Канада
- Канарские Острова
- Кипр. Мальта
- Китай
- Куба
- Мексика
- Морокко
- Нидерланды (Голландия)
- ОАЭ
- Польша
- Прибалтика
- Россия
- Северный, Южный полюс
- Скандинавия
- Страны бывшего СССР, другие
- США
- Тайланд
- Тунис
- Турция
- Украина
- Франция
- Чехия
- Швейцария
- ЮАР
- Япония
- Депрессия. Стресс. Нервная система
- Болезни дыхательных путей
- Диабет. Щитовидная железа
- Другие болезни
- Инфекционные болезни
- Кожные и венерические болезни
- Наркологические болезни
- Общие болезни
- Онкология
- Опорно-двигательная система
- Офтольмология
- Печени, почек, поджелудочной железы
- Пищеварительная система
- Сердце и сосуды
- Здоровый образ жизни
- Здоровье женщины
- Здоровье мужчины
- Массаж
- Медицина общая
- Прикладная
- Сексология
- UFC Бойцы
- WWE Рестлинг
- Аватар
- Акулы
- Аладдин
- Алиса в Зазеркалье
- Базз Лайтер
- Bakugan (1-й сезон)
- Bakugan New Vestroia (2-й сезон)
- Bakugan Gundalian Invaders (3-й сезон)
- Bakugan Mechtanium Surge (4-й сезон)
- Bakugan Battle Planet (5-й сезон)
- Bakugan Armored Alliance (6-й сезон)
- Bakugan: Geogan Rising (7-й сезон)
- Bakugan Evolutions (8-й сезон)
- Bakugan Revolution (9-й сезон)
- Bakugan Bakutech
- Наборы Бакуганов
- Аксессуары
- Bakugan Обоймы
- Большие бакуганы
- Bakugan TRAP (Ловушки)
- Bakugan Special Attack
- Bakugan Battle Gear (Оружие)
- Bakugan Bakumorph
- Bakugan Mechtogan
- Бэтмен
- Варкрафт
- Ваяна / Моана
- Вольтрон
- Во Все Тяжкие
- В Поисках Дори
- Вперед / Onward
- Гарри Поттер
- Годзилла против Конга
- Головоломка / Думками навиворіт
- Город Героев
- Дамбо
- Дэдпул
- Душа
- Ежик Соник
- Желание
- Живая Сталь
- Железный Человек
- Звездные Войны
- Зоотрополис
- Золушка
- Зублс
- Игра Престолов
- История игрушек 4
- Как приручить дракона
- Коко
- Король Лев
- Красавица и чудовище
- Кролик Питер
- Лука
- Малефисента
- Миньоны
- Мир Юрского Периода
- Могучие рейнджеры
- Монстры на каникулах
- Мортал Комбат
- Мстители
- Назад в Будущее
- Наруто: Ураганные хроники
- Отряд Самоубийц
- Покемоны
- Ральф против интернета
- Райя и последний дракон
- Робокоп
- Рик и Морти
- Саус Парк
- Семейка Аддамс
- Смурфики
- Снупи и Чарли Браун
- Співай / Зверопой
- Стражи Галактики
- Супермен
- Суперсемейка 2
- Супер Марио Братья
- Тайная жизнь домашних животных
- Тихоокеанский Рубеж
- Теория Большого Взрыва
- Терминатор
- Томас и его друзья
- Тролли
- Университет Монстров
- Утиные истории
- Фингерборды
- Фингербайки
- Флэш
- Фортнайт
- Черепашки-ниндзя
- Человек-паук
- Чудо-женщина
- Ходячие Мертвецы
- Хищник vs Чужой
- Холодное Сердце
- Хороший Динозавр
- Шазам
- Я Краснею
- Другие герои фильмов
- Другие герои игр
- Другие герои DC Comics
- Другие герои MARVEL
- Другие куклы
Написать отзыв
Задать вопрос