Name: Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет — Кэролайн Иден
Availability: InStock
Author: Кэролайн Иден

Главная

Книги

Иностранные языки. Туризм

Туризм. Путеводители

Европа другие страны

Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет — Кэролайн Иден

Добавьте фото

Арт.: 5801044143

Автор:		Кэролайн Иден
Переводчик:		Ольга Ивенская
Серия:		Кулинария. Вилки против ножей
Переплет:		Твердый
Страниц:		288
Формат:		260x180x27

Нет на складе

Нашли дешевле?

Сообщите о появлении

В "Желаемое"

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.

«Черное море. Маршруты и рецепты» — это рассказ о путешествии между тремя великими городами: Одессой, Стамбулом — точкой опоры, уравновешивающей Европу и
Азию, и суровым, стоическим и лирическим Трабзоном. Интересные встречи с уникальными людьми, рецепты блюд, которые стоит обязательно попробовать приготовить
— все это вы найдете в новой книге автора.
Кэролайн Иден — писатель и критик, сотрудничающая с такими изданиями, как The Guardian, Financial Times и Times Literary Supplement. В 2020 году за книгу «Черное
море» она была удостоена престижной американской премии Art of Eating Prize. На русском языке уже вышла и была высоко отмечена читателями ее первая книга —
«Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа».