Name: Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома — Наталья Корнышова, Антон Корнышов
Availability: InStock
Author: Наталья Корнышова, Антон Корнышов

Главная

Книги

Дом. Быт. Досуг. Спорт

Кулинария. Напитки

Выпечка

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома — Наталья Корнышова, Антон Корнышов

Добавьте фото

Арт.: 65280626

Автор:		Наталья Корнышова Антон Корнышов
Серия:		Приятного аппетита
Переплет:		Твердый
Страниц:		160
Формат:		84х100/12

Нет на складе

Нашли дешевле?

Сообщите о появлении

В "Желаемое"

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке.
Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки.
И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего "ручного" хлеба, которые у вас точно получатся!