Name: Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива — Энди Браннинг
Availability: InStock
Author: Энди Браннинг

Главная

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива — Энди Браннинг

Добавьте фото

Арт.: 77123489

Автор:		Энди Браннинг
Переводчик:		Елена Зайцева
Серия:		Графический non-fiction
Переплет:		Твердый
Страниц:		152
Формат:		170x205 мм (средний формат)

Нет на складе

Нашли дешевле?

Сообщите о появлении

В "Желаемое"

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.
"Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений". (Энди Браннинг)