О магазине Контакты Оплата и доставка Как заказать? Помощь
Загрузка...

Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд — Владимир Усов , Лидия Усова

Книга Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд — Владимир Усов , Лидия Усова

Арт.: 980615033

Автор:   Владимир Усов
Лидия Усова
Издательство:    Эксмо
Серия:    Кулинарное искусство. От профессионалов
Год:    2017
ISBN:    978-5-699-80934-9
Переплет:    Твердый
Страниц:    384
Формат:    246x194x22

354
00
грн.
  



 В "Желаемое"  

Отгрузка: 21.12.2017
Контакты
• 044-499-0-979, 063-233-0-299
• 096-766-0-311, 050-413-64-94
Подробнее →

Доставка
• Курьером по Киеву: 30 грн.
• Курьером по Украине: от 40 грн.
• Новая почта до склада: от 30 грн.
• Укрпочта: от 11 грн.
Подробнее →

Оплата
• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Книга для всех кто умеет готовить и не важно кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга, написанная Владимиром Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах, и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Автор не пожалел своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!

Отзывы

|
Получайте бонусы за отзывы! 

Написать отзыв

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



Задать вопрос

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):



 

Новости


Все категории