Name: Моя итальянская кухня. От классики до модерна — Фабрицио Фатуччи
Availability: InStock
Author: Фабрицио Фатуччи

Главная

Книги

Дом. Быт. Досуг. Спорт

Кулинария. Напитки

Национальные кухни

Моя итальянская кухня. От классики до модерна — Фабрицио Фатуччи

Арт.: 8683755

Автор:		Фабрицио Фатуччи
Переплет:		Твердый
Страниц:		272
Формат:		60x90/8 (220х290 мм)
Бумага:		Мелованная бумага
Иллюстрации:		Цветные иллюстрации

Нет на складе

Нашли дешевле?

Сообщите о появлении

В "Желаемое"

Контакты

• 050-413-64-94, 063-233-0-299
Подробнее →

Доставка

• Курьером по Украине: от 85 грн.
• Новая почта до склада: от 50 грн.
• Укрпочта: от 40 грн.
Подробнее →

Оплата

• Расчет при получении
• Предоплата
Подробнее →

Описание

Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении - со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца. Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне.